Descripción del Producto
El índigo, C.I. Vat Blue 1 (Color Index n.º 73000), es uno de los colorantes de tina más antiguos y conocidos, con más de 3000 años de historia de aplicación. La famosa observación del filósofo del período de los Reinos Combatientes Xun Kuang, “El azul se obtiene de las plantas de índigo, pero es más azul que la propia planta”, proviene de la antigua artesanía de teñido con índigo. En esta cita, “qing” se refiere al color azul, mientras que “lan” designa las plantas crudas que contienen índigo para la extracción del tinte. La tecnología de teñido con índigo ya se practicaba ampliamente en toda China antes de las dinastías Qin y Han. El índigo natural se extraía originalmente mediante fermentación de plantas; el índigo comercial moderno es en su mayoría polvo sintético, que mantiene el clásico tono azul profundo y es mundialmente famoso por el teñido de textiles vaqueros, además de su uso como colorante alimentario.
Propiedades químicas fundamentales
| Punto de fusión | >300 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 405,51 °C (estimación aproximada) |
| Densidad | 1,01 g/mL a 20 °C |
| Presión de vapor | 0 Pa a 100 ℃ |
| Índice de refracción | 1,5800 (estimación) |
| Punto de inflamación | >220 ℃ |
| Temp. de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente |
| Solubilidad | DMSO (ligeramente, con calentamiento, sonicación), DMF (ligeramente) |
| Forma | Polvo |
| Índice de color | 73000 |
| Pka | -3.83±0.20 (Predicho) |
| Color | Azul oscuro a violeta |
| Solubilidad en agua | <0.1 g/100 mL |
| Merck | 144.943 |
| BRN | 88275 |
| Estabilidad | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2.7 a 23 °C |
| Referencia de la base de datos CAS | 482-89-3 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | c.i. Azul de tina 1 (482-89-3) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | C.I. Azul de tina 1 (482-89-3) |
Información de seguridad
| Códigos de peligro | Xi,Xn |
| Declaraciones de Riesgo | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| Declaraciones de Seguridad | 26-36 |
| RIDADR | UN 3264 8/PG 3 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | DU2988400 |
| Código SA | 32041510 |
| Datos de sustancias peligrosas | 482-89-3(Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 oral en ratón: > 32 g/kg |
Aplicaciones del producto
El índigo tiene dos campos principales de aplicación: la tintura textil con cuba y la coloración alimentaria regulada. En la industria textil, es el colorante fundamental para los tejidos de mezclilla azul, y presenta un efecto único de desvanecimiento del color tras lavados repetidos. Como colorante alimentario permitido, su uso debe cumplir con los límites reglamentarios nacionales. La dosis máxima permitida es de 0,02 g/kg para los productos de seda rojos y verdes; 0,10 g/kg para jugos y bebidas aromatizadas, bebidas carbonatadas, vinos preparados, caramelos, pasteles, alimentos con recubrimiento de color, cerezas en conserva teñidas decorativas y ciruelas verdes; 0,01 g/kg para guarniciones encurtidas.
